ΥΛΙΚΑ

Υλικά:

• Κουβερτούρα 250 γρ
• Παξιμάδι Σίκαλης τριμμένο 100 γρ
• Βρώμη 3 κουταλιές της σούπας
• Αμύγδαλο τριμμένο 3 κουταλιές της σούπας
• Καρύδι τριμμένο 3 κουταλιές της σούπας
• Μέλι 1 κουταλιά της σούπας
• 2 σφηνάκια κονιάκ
• Ελαιόλαδο 100 ml
• 100 γρ ινδοκάρυδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Προσθέτουμε όλα τα υγρά στοιχεία της συνταγής στην κουβερτούρα και έπειτα όλα τα στερεά. Ανακατεύουμε καλά, ώστε να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Πλάθουμε σε μικρές μπαλίτσες και στη συνέχεια τις ρίχνουμε μέσα στο ινδοκάρυδο κινώντας τες προς όλες τις πλευρές μέχρι να καλυφθούν εντελώς. Τα τρουφάκια μας είνα έτοιμα!