ΥΛΙΚΑ

Για 2 μερίδες:

• 1-2 παξιμάδια κριθαρένια “το Μάννα”
• 1 κομμάτι γραβιέρα
• 4 φέτες καρπούζι
• μερικά φύλλα φρέσκια ρόκα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βρέχουμε το παξιμάδι στιγμιαία κάτω από τη βρύση και από τις δύο πλευρές.

Το στεγνώνουμε με μια πετσέτα.

Κόβουμε τη γραβιέρα και το καρπούζι σε φέτες, και τα τοποθετούμε σε μια μικρή πιατέλα μαζί με το παξιμάδι.

Γαρνίρουμε με φρέσκια ρόκα.

Μπορούμε να αυτοσχεδιάσουμε, δοκιμάζοντας όποιο άλλο παξιμάδι “το Μάννα” Τσατσαρωνάκη επιθυμούμε.