Λαδοπαξίμαδα ολικής άλεσης από πετρόμυλο

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100g

Ενέργεια 472 θερμίδες

Λιπαρά 20,8 γρ.

Εκ των οποίων κορεσμένα 5,3 γρ.

Υδατάνθρακες 54,2 γρ.

Εκ των οποίων σάκχαρα 3 γρ.

Εδώδιμες ίνες 7,4 γρ.

Πρωτεΐνες 13,4 γρ.

Αλάτι 1,0 γρ.

Τα αφράτα και τραγανά λαδοπαξίμαδα ολικής άλεσης από πετρόμυλο προσφέρουν
πληθώρα θρεπτικών συστατικών, χάρη στα μοναδικά τους υλικά, όπως τα άλευρα σιταριού και
σίκαλης ολικής αλέσεως και το κρητικό ελαιόλαδο. Εμπεριέχουν σύνθετους υδατάνθρακες που
συνεισφέρουν σημαντικά στην παροχή ενέργειας για μεγάλα χρονικά διαστήματα μέσα στην
ημέρα, ενώ παράλληλα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε απλά σάκχαρα, συμβάλλοντας έτσι
στην πρόληψη του σακχαρώδη διαβήτη και είναι κατάλληλα για διαβητικούς. Παράλληλα μας
δίνουν πρωτεΐνη, η οποία είναι σημαντική για ποικίλες λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα και
πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία (λόγω της σίκαλης αλλά και του σιταριού), όπως ο φώσφορος,

το μαγνήσιο, το μαγγάνιο. Λόγω της χρήσης αλεύρων σίκαλης και σιταριού ολικής άλεσης
εμπεριέχουν βιταμίνες συμπλέγματος Β, όπως Β1, Β6, φυλλικό οξύ. Οι εν λόγω βιταμίνες
συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του νευρομυικού μας συστήματος και του μεταβολισμού.
Τα λαδοπαξίμαδα ολικής άλεσης ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότητα τους σε
φυτικές ίνες. Σύμφωνα με τις επίσημες συστάσεις οι υγιείς ενήλικες θα πρέπει να
προσλαμβάνουν 25 γραμμάρια την ημέρα για τις γυναίκες και 38 γραμμάρια την ημέρα για
τους άντρες, εκ των οποίων οι μισές τουλάχιστον θα πρέπει να προέρχονται από τρόφιμα
ολικής άλεσης. Οι φυτικές ίνες συμβάλουν στην καλή υγεία του γαστρεντερικού συστήματος,
την πρόληψη της δυσκοιλιότητας, τον καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο, ενώ η συστηματική
πρόσληψη τους σχετίζεται και με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης παχυσαρκίας και υψηλού
σωματικού βάρους.
Η παρουσία του ελαιολάδου και ο συνδυασμός του με τα υψηλής διατροφικής αξίας
άλευρα του λαδοπαξίμαδου ολικής άλεσης παρέχει στο προϊόν τα ωφέλιμα μονοακόρεστα
λιπαρά οξέα, τα οποία σχετίζονται σήμερα με προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος,
καλύτερο έλεγχο της χοληστερόλης και των λιπιδίων αίματος και παρέχουν μια σημαντική
ασπίδα προστασίας έναντι των καρδιαγγειακών νοσημάτων. Σύμφωνα με τις επίσημες
συστάσεις είναι απαραίτητο να αυξήσουμε την πρόσληψη μονοακόρεστων λιπαρών οξέων
στην καθημερινή μας διατροφή, από πηγές όπως το ελαιόλαδο και προϊόντα που το περιέχουν.

350γρ.