ΥΛΙΚΑ

Υλικά:

• 6-8 λαδοπαξίμαδα «Το Μάννα» Τσατσαρωνάκη
• 2 μεγάλα κόκκινα μήλα καθαρισμένα και χωρίς τα σπόρια
• Βούτυρο 80 γρ
• Σταφίδες ξανθές 50 γρ
• Μέλι 1 κουταλιά της σούπας
• Κανέλα 1-2 πρέζες
• Ανθότυρο 200 γρ
• Λίγα φύλλα δυόσμου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τα μήλα σε φέτες. Στρώνουμε σε ταψί και ρίχνουμε το βούτυρο από πάνω κομμένο σε μικρά κυβάκια. Ρίχνουμε το μέλι, τις σταφίδες και την κανέλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμός για 8-10 λεπτά ανακατεύοντας μια φορά ενδιάμεσα. Εν τω μεταξύ κόβουμε τον ανθότυρο σε φέτες και τον τοποθετούμε πάνω στα Σιταρένια Λαδοπαξίμαδα. Προσθέτουμε τα ψημένα μήλα με τις σταφίδες από πάνω. Τελειώνουμε με λίγο έξτρα μέλι και φύλλα δυόσμου.

Tip: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε  τα Λαδοπαξίμαδα με Κανέλα για ακόμα πιο πλούσια γεύση!